Vini Bianchi
Rheingau
Mosel
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Mosel Schloss Marienlay Riesling Kabinett 2018 Reichsgraf von Kesselstatt €25
Vitigni: Riesling 100%; Gradazione alcolica: 10,5%; Note gustative:al naso rivela delicati e piacevoli aromi di pesca, mela golden, erbette di montagna e bergamotto. In bocca è misurato, ma molto piacevole e fine, con buona freschezza e sapidità sul finale.
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Mosel Riesling QbA Trocken “By The Glass” 2020 Villa Huesgen (non disponibile) €20
Vitigni: Riesling 100%; Gradazione alcolica: 11,5%; Note gustative: offre un bouquet fine e fruttato, di pesca e albicocca, sullo sfondo spiccatamente minerale. Bocca fresca e croccante, impreziosita da una elegante e lieve sapidità, che accompagna al finale mediamente lungo e persistente.
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Mosel Erdener Treppchen Riesling Kabinett 2019 Dr. Loosen €40
Vitigni: Riesling 100%; Gradazione alcolica: 8%; Note gustative: un intenso e ampio ventaglio di aromi fruttati, dalla pesca all'ananas, fino al frutto della passione e alle note agrumate. Con il tempo si aggiungono sentori minerali e fumé che ritroviamo, insieme alla frutta, anche al palato. In bocca è perfettamente bilanciato, succoso e minerale, con un ottimo equilibrio tra struttura e freschezza. Il finale è vivace e pulito, con un intrigante tocco di spezie.